Śniadaniowe bułeczki na jogurcie

• 500 g mąki pszennej typ 650
• ¾ szklanki jogurtu naturalnego
• łyżka cukru
• opakowanie drożdży instant
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• łyżeczka soli
• 1 jajko

Do przesianej przez sitko mąki dodajemy wszystkie pozostałe składniki. Zagniatamy z nich gładkie, elastyczne ciasto. Miseczkę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do czasu aż podwoi swoją objętość. Gdy ciasto wyrośnie formujemy z niego niewielkie bułeczki (ok. 10 sztuk) i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawiamy na ok. 30 minut żeby jeszcze troszkę podrosły a następnie pieczemy ok. 15-18 minut w piekarniku nagrzanym do 200⁰C.

Wartości odżywcze 1 sztuki o wadze. ok 80 g

bułki, bułeczki, domowe pieczywo, pieczywo na drożdżach